Helgmiddag
Fräscha tacos med räkor
Sitter ni också fast i tacoträsket, att ni måste köra tacos varje fredag? Jag har mina tjejer varannan fredag och det som de gillar bäst till fredagsmiddag är tacos. Det funkar än så länge...
Helgmiddag
Färgglad kycklingtortillas med mango
Är det fler än vi som har tacofredag som rutin varje (eller åtminstone väldigt ofta) fredag? Tjejerna ser det som en rutin som ska hållas, så de allra flesta fredagar äter vi något med tacos....
Helgmiddag
Smoky halloumi taco
I Smakbox Smakresa som kom i höstas, så fanns en kryddmix med. En kryddmix för smoky halloumi taco. Den där kryddmixen har legat tryggt i skafferiet och inväntat rätt tillfälle för servering. Igår skulle...
Lunch
Tacopaj med tre sorters ost
Jag kastar så lite mat jag bara kan, då jag tycker att det är slöseri med både min ekonomi och med jordens resurser. Får jag rester över, så läggs det oftast i matlådor alternativt...
Matlådemat
Tacoinspirerad kyckling
En rätt som är oväntat god, är att laga en tacoinspirerad kyckling till middag. En kan välja hur mycket tacoinspirerad middagen ska vara, eller om det bara ska räcka med de nachopanerade kycklingbitarna? En...
Middag
Hemmagjord tacokrydda
Jag gissar att halva Sverige lagar tacos var och varannan fredag fortfarande? Det gör jag då jag får ha mina tjejer, och det är nog deras favoritmiddag, helst när det blir på en fredag....
Middag
Moussaka med tacofärs och linser
Överbliven tacofärs efter fredagstacosen? Känns det igen? Här blir det alltid över och jag försöker göra någon annan rätt av överbliven mat. Jag har samlat mina tidigare tips här men nu kommer ytterligare ett...
Matlådemat
Tacospagetti
Jag är inne på spåret kylskåpstömning just nu, då jag och min sambo Daniel ska åka söderut på vår semester. Då blir det lite släng-ihop-middagar, vilka Daniel brukar uppskatta väldigt mycket, då de i...
Middag
Veganska rödbetsbollar
Meatfree Monday idag, det var ett tag sedan. Jag lagar vegetarisk mat flera gånger i veckan, men nu har jag inte riktigt tajmat det till just måndagar på ett tag. Men nu är det...
Helgmiddag
Kycklinggyros
Kycklinggyros är en väldigt god Gyros-variant. Oftast görs Gyros med fläskkött, men prova gärna att göra med kycklingkött också. Gyros är lite samma mat som tacos, då man ställer fram olika tillbehör på bordet...
Tillbehör
Kiwiquesadillas med brieost
Jag hittade ett så lovande recept inne hos Tasteline för över ett år sedan, nämligen kiwiquesadillas med brieost. Jag sparade receptet men det har inte blivit av att jag gjort dem. Förrän nu. Och...
Tillbehör
Tortillasticks
Jag gissar att det är fler än jag som får rester över efter veckans tacomiddagar? Ofta är det tacoköttfärs och någon grönsak, men lika ofta är det en eller kanske två tortillas som blir...