Glöggmartini som fredagsdrink eller kanske måndagsdrink dagen före julafton? Oavsett när så är det en god drink som du snabbt svänger ihop. Förbered sockerlagen en stund innan, så den hinner svalna. Receptet nedan har jag hittat hos Leila Lindholm på Kökets sida och beräknat till två personer:
20 cl vitvinsglögg
6 cl gin
5 cl sockerlag*
1 citron, lite av saften
Is, krossad
* Sockerlag:
1 dl vatten
1 dl strösocker
Till glasen:
Strösocker
Kanel, malen
Gör så här:
Koka upp vatten och strösocker till en lag. Låt svalna.
Blanda strösocker och kanel på ett fat. Fukta kanten på glasen med en citronklyfta och doppa den i kanelsockret. Gör gärna det en stund innan så det hinner torka till en kant.
Skaka alla ingredienser i en drinkshaker och sila upp i glaset. Servera din glöggmartini som fredagsdrink eller på kvällen dan före dan.
En annan god julig drink är min Don saffron. Väldigt god och vacker att titta på!
