Söndag första advent 2021 och vi tog med Daniels släkt till Kretsloppshuset i Mörsil. En oas i den lilla byn som försöker leverera så hållbart som möjligt i en otroligt fridfull miljö. De öppnade för säsongen i fredags, så vi passade på att göra ett besök och njuta av väldigt god lunch i deras orangeri.
Vi blev varmt välkomnade redan ute på gårdsplanen med en brinnande brasa och klev in i det varma ombonade huset. Personal mötte oss med ett glas varm blåbärsglögg som vi njöt av och gick runt i butiken. En liten butik med en salig blandning av fina och vackra saker. Allt från böcker, julgranskulor, fågelholkar, tovade sittunderlägg från grannhuset i byn till glögg samt marmelader.
Då det var första besöket för alla utom mig själv, så tog vi en lång stund av att bara gå runt och titta in alla vackra hörn. Ett vackert hus som andas lugn och frid.
Vi beställde till slut den lunch som vi åkt dit för att äta. Jag valde en hemmagjord potatispaj med örtdressing och rökt lax fiskad i Jämtland. Serverad med en fräsch och väldigt god sallad samt hembakt bröd med hemgjord färskost. En stor portion så jag var mätt och belåten när vi till slut lämnade Kretsloppshuset i Mörsil.
Förutom pajer, soppor och matiga focaccia-smörgåsar, så finns det kaffe och sött fika. Det finns också en adventsmeny liknande ett julbord. Läs mera på deras hemsida alternativt deras Instagramsida.
Ett besök jag gärna gör om för att få njuta av vackra saker, äta god mat och känna lugnet.
