Här kommer en sallad som jag har varit sugen på under en tid, men inte fått möjlighet att göra. Ädel päronsallad med valnötter innehåller bara goa grejor, så vad kan gå fel? Här nedanför ser ni mitt fat med sallad för två personer, men receptet är uppmätt för ca fyra personer.
500 g blandad sallad, t ex rosé, ekblad, isberg eller lollo rosso
2 dl valnötter
3 päron av fast sort
1 msk smör
Någon balsamvinäger, själv hade jag dadelsirap som passade fint
150 g blåmögelost
Svartpeppar
Att servera till:
Valfritt kött är gott till, men det fungerar också att servera precis som den är. Jag hade ryggbiff denna gång som jag smörstekte tillsammans med lite timjan. Riktigt gott att servera tillsammans!
