Helgmiddag
Ädel päronsallad med valnötter
Här kommer en sallad som jag har varit sugen på under en tid, men inte fått möjlighet att göra. Ädel päronsallad med valnötter innehåller bara goa grejor, så vad kan gå fel? Här nedanför...
Middag
Matig laxpasta med chèvre
Laxpasta i olika former är en av familjens favoriträtter och något som jag återkommer till med jämna mellanrum. Denna gång blev det lite kylskåpstömning och därmed en lite mera matig laxpasta med chèvre. Vi...
Jämtland
Osterian i Smååkra
Idag satte vi oss i bilen tillsammans med Lars & Linda och tog sikte på Osterian i Smååkra. Det är samma Osterian af Jemtland (dvs Ingela Mårtensson) som tidigare huserat både på Tivars Gård...
Jämtland
Händelserik golfpremiär på Frösön
Efter en historiskt varm och skön maj månad så skulle man kanske kunna tro att även golfbanan öppnat historiskt tidigt för säsongen. Så blev det inte, och jag lägger ingen vikt i det, då...
Drinkar
White linen som fredagsdrink
TikTok är ett omdiskuterat ämne runt om i Sverige och även ett ämne som diskuteras i Bryssel. Ska Sverige och EU tillåta TikTok då det tillhör den kinesiska diktaturen och att de därmed kan...
Personligt
Sveriges nationaldag 2024
Sveriges nationaldag 2024 blev en dag med mycket väder här i Östersund. Sol från morgonen men framåt lunch så började molnen rulla in. Väderprognosen sa både regn och lite åska under eftermiddagen, så vi...
Helgmiddag
Magiska marinerade lövbiffsspett till nationaldagen
Grillsäsongen är igång sedan länge, då vi fick en otroligt varm och skön maj månad. Personligen så grillar vi inte jättemycket, vilket ni som följer mig redan vet, det är helt enkelt lite för...
Helgmiddag
Club Sandwich med kyckling och avokado
Det finns en anledning till att klassiker är klassiker. De är helst enkelt alltid goda, år efter år. En sådan klassiker är Club Sandwich som jag blev sugen på igår. Jag hade ingen bacon...