Helgmiddag
Fläskkotletter med sambal oelek
Här kommer en så smidig middagsrätt som lagar sig själv i ugnen. Perfekt under påskhelgen då man gärna vill göra annat än att stå i köket. Fläskkotletter med sambal oelek funkar både med benfria...
Middag
Västerbottensostpaj med grönsaker
Västerbottensostpaj är en väldigt god klassiker runt alla högtider, så även vid påsk. Och jag älskar paj! I dessa dyra tider så vill jag dock visa en västerbottensostpaj med grönsaker som dels drygar ut...
Middag
Rödbetspizza med fetaostkräm
Igår postade jag snygga rödbetsrosor med ostkräm här i bloggen. Den där ostkrämen var inte att leka med, så god till rödbetor, så idag blev det istället en rödbetspizza med fetaostkräm. Enkelt och väldigt...
Tilltugg
Rödbetsrosor med ostkräm
När Saga och jag var till Gotland och restaurang Lilla Bjers i november så blev vi rätt golvade av Lilla Bjers avsmakningsmeny. Bland mycket annat gott så hade de picklad kålrabbi med ostkräm. Väldigt...
Helgmiddag
Mezelune med haricot verts och brynt smör
Min lördagsmiddag kändes både lyxig och snygg fastän det bara var några få ingredienser. Och det är grejen med bra råvaror, det behövs inte så mycket för att det ska bli både gott och...
Fika
Påskblondies med miniägg
Något påskinspirerat och gott till kaffet idag? Jag har gjort påskblondies med miniägg vilka var precis så goda som de låter! Blondies är alltså typ brownies fast utan kakao, så en mycket ljusare kaka....
Drinkar
Rosè Lychee på nästa utekväll
Idag blir den lite annorlunda fredagsdrink, detta då jag helt enkelt inte hittat receptet. Vi var två par ute på stan i onsdags och hade lillördag. Det var länge sedan vi träffades så en...
Jämtland
Högfjällsrundan och våfflor
Vi hörde talas om rundan för någon vecka sedan och i helgen, på självaste våffeldagen, så åkte vi Högfjällsrundan och festade på våfflor. Högfjällsrundan är en skidtur från Storhogna högfjällshotell som går till stugan...