Pandorato lättlunch

Skrollade förbi en bild från Coop på Instagram, där de postat om Pandorato lättlunch eller mellis. Och det är väl sådan mat som behövs nu när sommaren närmar sig. Jag är åtminstone inte lika...

Lyxig vegetarisk varmrätt

I helgen diskuterade jag bland annat mat, hållbarhet, klimat och att minska matsvinn. Ganska vanliga diskussioner nu för tiden och väldigt intressant. Denna helg var jag på Åland 100 - Ålands födelsedagskalas (inlägg kommer)...

Grillade majskolvar med parmesan

Till kvällens grillmiddag testade jag att göra grillad majskolvar med parmesan. Jag hade ett minne av mexikanska Elotes, men när jag stod i köket lite stressad, så kunde för mitt liv inte komma på...

Smakbox Smaksommar

Två månader sedan sist och dags för en ny box och en ny överraskning. Denna gång Smakbox Smaksommar Nyfiken inför kommande sommar och semester. Smakboxarna kommer utan att jag vet vilka produkter de packat ner....

Dirty Shirley som fredagsdrink

Här kommer veckans fredagsdrink som förutspås bli sommarens drink. En alkoholsvag drink men som är söt och läskande som en läsk. Riktigt god att sitta och smutta på i sommarvärmen. Dirty Shirley heter den...

Rödspätta och hasselbackspotatis

Här kommer mitt helgtips ifall ni vill hinna handla och laga i helgen. Igår åkte jag och Saga till butiken för att handla. Vi gick förbi "billiga hyllan" som är varor med kort datum....

Tallbergsbroarna över Öre älv

I helgen så var vi hem till Lögdeå och hälsade på min släkt över nationaldagshelgen. På söndagen samlades vi allihop och gjorde en utflykt till Tallbergsbroarna över Öre älv strax utanför Nyåker i Nordmalings...

Vegoschnitzel med citronsås

Dags för en lite lättare måltid, eller hur? Det har varit Kristi Himmelfärdshelgen och sen kom Nationaldagshelgen på det. Och på båda helgerna vill en äta gott och lite finare. Nu är vardagen tillbaka...