Personligt
Bucketlist sommaren -22
Dags att spana framåt inför sommaren och vilka planer vi vill sätta i verket. Jag har skrivit bucketlists förut och jag upplever att det är enklare att sätta planerna i verket om de är...
Jämtland
RunStreak 750
Ännu ett nytt jubileum har passerats, då vi sprang RunStreak 750 på fredagskvällen. En skön runda efter jobbet, då jag och Daniel hinner prata ihop oss efter en intensiv vecka då han varit på...
Helgmiddag
Torskrygg med beurre blanc och sparris
Här kommer en väldigt god middag inför helgen. Torskrygg med beurre blanc och sparris fick tummen upp av min blivande kock-dotter Saga och vi skrapade våra tallrikar tomma. Det är egentligen inte så svår...
Personligt
Vegan och vitamin B12?
Då jag äter en hel del vegetarisk och vegansk mat så talar jag mig gärna varm om fler gröna måltider. Dels mår jag och min familj bra av maten, det känns som rätt sak...
Jämtland
Mamma ljuger i Östersund
Ibland är det så himla roligt (och nödvändigt?) att avbryta sin vardag och göra något helt annat. Som att gå på en middagsföreställning mitt i veckan t.ex. Just så var det förra veckan då...
Middag
Crispy No Chicken Burger
I fredags svängde jag ihop riktigt goda burgare och hemmagjorda potatisklyftor till middag. Jag hade hittat hamburgerkedjan Max's Crispy No Chicken Burger i frysdisken och köpt hem. En perfekt vegetarisk fredagsmiddag (som alltså...
Efterrätt
Påskbakelser i maj
När jag sökte efter rulltårta med aprikos så får jag upp påskbakelse. Men för mig är dessa små bakverk mer förknippade med examen och försommarfika än med påsk. Så här kommer påskbakelser i maj...
Jämtland
LadängEverest 2022
Idag den 14:e maj börjar sommarens utmaning igen. Att med jämna mellanrum, gärna ett par gånger i veckan, ta sig till Ladängen på Frösön för att bestiga valfri topp. Idag startar nämligen LadängEverest 2022.
Ja,...