Personligt
Upperud 9:9 i Dalsland
I somras besökte vi ett otroligt häftigt ställe på vår rundtur. Upperud 9:9 i Dalsland är ett kombinerat hotell, café och aktivitetscenter som föll mig helt i smaken. Huset ligger längst ut på en...
Drinkar
Rabarber Gin Sour som lördagsdrink
Jag fortsätter på mitt rabarbertema (postade kladdkaka med rabarber igår) och bjuder på en god rabarber gin sour som lördagsdrink. Daniels kommentar vid sin första sipp var: Åh, den här var somrig!
Så ta vara...
Efterrätt
Kladdkaka med rabarber
Det är ju alltid gott med något fika till helgens kaffepauser, eller hur? Jag vill gärna fira lite att det är helg och unna mig något smaskigt antingen till fika eller att vi äter...
Middag
Pastagratäng med Dolmio Pasta Bake
I min senaste Smakbox som jag fick i början av juni, så fanns det med en burk pastasås. För att enkelt kunna göra en pastagratäng med Dolmio Pasta Bake så behövs inte så många...
Helgmiddag
Kyckling cashew som på kinarestaurang
Är det fler än jag som nästan alltid, under min uppväxt får jag väl tillägga, alltid valde kyckling cashew när jag var på kinarestaurang? En ganska snäll rätt med god smak och knapriga nötter,...
Middag
Gnocchipanna med Cambozola Black Label
Igår började jag jobba igen, efter fyra veckors skön semester. Det kändes ok ändå, jag har kunnat slappna av bra och vilat upp mig. Vi samlades till en gemensam teamlunch också, så riktigt roligt...
Helgmiddag
Gyros på fläskytterfilé
Jag måste få tipsa om vår söndagsmiddag då vi åt gyros på fläskytterfilé, serverad ungefär som tacos. Vi hade en halv fläskytterfilé över (i frysen) som jag tog fram och marinerade halva söndagen och...
Mina barn
En dag på Brännö i Göteborgs skärgård
I somras så fick vi några dagar i Göteborg igen. En tradition som vi började med 2018 och fortsatte med 2019. 2020 fick vi göra ett uppehåll, då Corona kom i vägen, men i...