Helgmiddag
Lasagne som snabb lördagsmiddag
Det är lustigt med vissa maträtter, de funkar både som vardagsrätt och som fin bjudmiddag. Lasagne är en sådan och vi valde att äta just lasagne som snabb lördagsmiddag.
Vi hade jobbat här hemma hela...
Efterrätt
Kladdkaka med röda vinbär
Att jobba med matvaror i säsong är något jag försöker med, även om jag också misslyckas såklart. En ingrediens som det är säsong på nu, är röda vinbär. Dessa goda småbär som växer i...
Personligt
Fem enkla tips för klimatet
Jag skrollade Instagram idag och hittade Livsmedelsverkets fem enkla tips för klimatet. Vi behöver alla hjälpa till i den här frågan och ett väldigt enkelt sätt vi kan hjälpa till är genom den mat...
Middag
Shahi paneer
Att hitta inspiration för mat och matlagning är en ständigt pågående aktivitet i mitt liv. Jag tänker ofta på mat, jag har många matkonton på Instagram som jag skrollar för ofta då och...
Middag
2:a Covid-sprutan och orkeslös
Igår måndag fick jag 2:a Covid-sprutan och jag har haft feber hela natten och fram till ungefär kl 13 idag. Då blev jag piggare men ändå orkeslös jämfört med en vanlig dag. Och så...
Middag
Vardag igen och köttfärssås till middag
Jag har precis gått in på min sista semestervecka. Snart är det vardag igen och köttfärssås till middag. Fast det är rätt sällan vi äter pasta och köttfärssås till middag, det kan ni se...
Jämtland
Myskoxarna i Härjedalen
Jag vet inte ifall ni har märkt det, men jag och Daniel har börjat hänga mera i Funäsdalen och Härjedalen sedan årsskiftet. Anledningarna är flera, men en spännande nyhet är att vi försöker köpa...
Drinkar
GT Limoncello
Det blev en ny sorts Gin & tonic igårkväll. Jag testade att blanda en GT Limoncello och gillade den väldigt mycket. Det finns en touch av vanlig GT i grunden men Limoncellon tillför ändå...