Lunch
Pastagratäng med zucchini och Mascarpone
Enkla, goda vardagsrätter kan vi väl inte få för många av? Och dessutom enkelt att göra lite extra, så det räcker till två middagar alternativt ett par matlådor? Pastagratäng med zucchini och Mascarpone uppfyllde...
Fika
Banankaka med Marabou Pepparkaka
Jag gillar goda kakor. Jag gillar att göra klipp och kan anstränga mig ganska långt för känslan av att göra en bra affär. Det senare är anledningen till att jag ibland handlar min mat...
Tillbehör
TikTok pommes
TikTok är en inspirationskälla även när det kommer till mat. Alva hade hittat TikTok pommes som hon ville testa att laga här hemma. Vi hade det vi behövde hemma, så det var bara...
Helgmiddag
Jämtländsk älgskavsgryta
Jag pratar ofta om mat då det är ett av mina största intressen. Så när jag råkade på min granne häromdagen så halkade vi snabbt in på mat och Jämtland. Jag beklagade mig lite...
Jämtland
Mot toppen av Mount Everest på hemmaplan
Som jag skrev om i torsdags, så har Korpen Sverige en ny satsning i år. En satsning de kallar Mitt Everest och tanken är att du ska kunna klättra mot toppen av Mount Everest...
Drinkar
Geting som fredagsdrink
En ganska enkel drink med få ingredienser blev det ikväll. En Geting som fredagsdrink. Med tre ingredienser.
För en drink:
4 cl Absolut Vodka2 cl Bols BananaGinger AleIs
Lägg is i ett glas. Mät upp alkoholen och...
Personligt
LadängenEverest goes LadängEverest via Korpen
Nu börjar det närma sig igen. Sommarens backträningsutmaning som faktiskt har bytt namn. LadängenEverest goes LadängEverest via Korpen.
För så är det faktiskt. Korpen har gått vidare med samlingsnamnet Mitt Everest och anordnar tävlingen på...
Efterrätt
Kladdkaka med dulce de leche
En söt och väldigt god kladdkaka med dulce de leche bakade jag häromdagen och serverade som fika. En kladdig kaka som jag serverade med vindruvshalvor och granatäpplekärnor samt lätt vispad grädde.
Ett annat namn för...