Middag
Krispig tofu i jordnötssås
En vegansk måndagsmiddag blev det för oss, närmare bestämt krispig tofu i jordnötssås. Det bästa var att Alva, som varit skeptisk mot tofu förut, tyckte att det var gott!
Här kommer receptet, som jag hittat...
Personligt
Låktatjåkko fjällstation
Precis som Björkliden och dess skidanläggning är väldigt speciell för mig, så är även Låktatjåkko fjällstation det. Detta då de tillhör samma anläggning och när jag jobbade i Björkliden 1997, så var jag kollegor...
Bröd
Tunnbrödets dag
Temadag idag och tunnbrödets dag. Vad är det att orda om, kanske du tänker? Men hembakt tunnbröd är verkligen en delikatess på frukostbordet. Och allra helst ifall du bakat tunnbrödet själv i bagarstuga.
Jag har...
Drinkar
Absolut Hunk som fredagsdrink
En ny enkel och god drink till fredagskvällen. En Absolut Hunk som fredagsdrink där originalet sägs komma från TV-serien Sex and the city och säsong 6. Att de för en gångs skull bytte ut...
Fika
Havrekakor med kolakräm
Mm, mm, mm... vilka goda kakor jag bakat idag. Lova mig att ni provar dem i helgen? Havrekakor med kolakräm som enligt Victoria även kan kallas Karlskogakakor. Om det finns någon historia kring Karlskoga...
Helgmiddag
Risotto med Taleggio
Som ni kanske känner till så är risotto i alla dess former en klar favorit hos mig. En risotto går att smaksätta på så många olika sätt och alla som jag har smakat är...
Lunch
Tuna Melt – varm tonfiskmacka
Varma mackor kan en äta oavsett årstid och den här gången blev jag sugen att prova Tuna Melt. En varm macka med tonfiskfyllning alltså.
Jag hittade receptet hos Zeina men hade inte allt hemma, men...
Box
Smakbox Jubileum
Dags för en ny överraskningsbox som jag får hem till mitt utlämningsställe. En låda där jag inte har någon aning om vad som finns inuti, utan det blir som en present till matintresserade mig....