Månadssammanfattning
April 2021
Vips så var det ny månad igen och vi kan titta i backspegeln på april 2021. Var det en bra månad för dig? Något speciellt bra som hände som du gärna vill komma ihåg?...
Helgmiddag
Kebabkryddad tacokyckling
Att laga mat från det jag redan har hemma, det är en stark drivkraft hos mig. Om jag sedan har kunnat göra något klipp i butiken innan dess, så är jag ännu mera nöjd...
Personligt
RunStreak 1 år
Ursäkta sent inlägg idag, men jag var ju tvungen att göra jobbet först. Jobbet att springa RunStreak 1 år. Jag har alltså sprungit varje dag i 365 dagar på raken! Helt galet bra gjort...
Personligt
Hotell Fjället i Björkliden
Hotell som hotell kanske ni tänker? Hotell har en väl bott på förut, och visst det är väl nice - men alla ser ju typ likadana ut? Men då måste jag sträcka upp en...
Middag
Paprikapasta med vita bönor
En god vegetarisk pasta har vi väl inte för många av? Nej, så tänkte jag också. Hittade inspiration inne hos Ica, ändrade lite och skapade sedan en paprikapasta med vita bönor. Enkelt, gott och...
Personligt
Kontrasterna gör livet!
Åh vad jag älskar kontraster! Att ena dagen befinna sig i ett vårvintrigt Jämtland och inta sitt fika i en snösoffa i T-shirt då solen värmer. För att nästa helg befinna sig i Björkliden...
Personligt
Sköna Björkliden
En skidweekend är till ända och vi är på väg hem igen. Ett besök till sköna Björkliden i slutet på april är magiskt! Som ni kanske vet så jobbade jag säsong i Björkliden, både...
Efterrätt
Krusbärsglass med Mascarpone
Nu ska ni få en väldigt god glass! En krusbärsglass med Mascarpone kan vara den godaste glass jag har gjort hemma och jag kommer absolut att spinna vidare på temat med andra smaksättningar.
Jag hade...