Helgmiddag
Pasta Carbonara med rökt tofu
En härlig fredagsmiddag kommer här. Ett fat Pasta Carbonara med rökt tofu, så god så gemene person kommer inte att sakna det fläsk som normalt sett är i rätten. Vi i min familj går...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i lingonsås
Hittade ett recept på fläskytterfilé i lingonsås i någon av de Facebook-matgrupper som jag är med i och som lät gott. Osäker vilken grupp det var och vilken person som tipsat, så jag har...
Personligt
Veckans lista
Ibland kan olika listor vara riktigt roliga att läsa. Dels så är det något helt annat, dels så får ni läsare lära känna mig lite mera och jag får skriva om något annat än...
Helgmiddag
Fransk löksoppa
En soppa funkar alltid, utom kanske på sommaren. Men det funkar lika bra en kulen höstkväll som en kall vinterdag som en regnig vårdag. Jag gjorde en fransk löksoppa idag, egentligen mest inspirerad av...
Fika
Semmeltider – resultat
Uppdatering 2022 längst ner.
I dessa semmeltider så har jag testat semlor från nio olika bagerier i och runt Östersund. Jag och Daniel har ätit och skrivit ner några viktiga punkter som vi har gillat...
Bröd
Hjärtliga tekakor
Alla hjärtans dag idag och vi har alla våra olika sätt att visa kärlek. Jag valde att baka hjärtliga tekakor som vi kunde njuta av till middagen. En vanlig tekake-deg och sen formen för...
Helgmiddag
Club Sandwich som lördagsmys
En avslappnad lördag är snart till sin ända och jag har passat på att vila en hel del. Det är högt tryck på mitt arbete och när jag sedan också håller ett högt tempo...
Jämtland
Lunch på Hotell Funäsdalen
Sverige är fantastiskt vackert! Och det kanske krävs en Corona-pandemi för att skaka om oss och göra att vi faktiskt börjar se oss omkring på hemmaplan? Jag kanske bara talar om mig själv och...