Helgmiddag
Långkokt högrevsgryta
Jag hade en bit högrev i frysen som fick komma fram i helgen. Nu har ju hösten kommit och då känns det helt plötsligt så gott med gryta. Så i helgen fick det bli...
Lunch
Dillstuvad potatis med rökt lax
Det här känns som en gammaldags rätt, men jag kan tycka att det är bra att plocka fram de här gamla rätterna. De är otroligt genomtänkta, de är av den anledningen otroligt goda och...
Helgmiddag
Sötpotatisgratäng
Meatfree Monday idag och idag tipsar jag om en magiskt gott tillbehör. Hemmagjord potatisgratäng är ju väldigt enkel och väldigt god. Då borde det bli lika gott, om inte godare, att göra sötpotatisgratäng? Jag...
Personligt
Bucketlist -17 status
Sommaren kan man numera räkna som slut och då bör jag göra en avstämning över hur min bucketlist sommaren -17 gick. Skriver du egna bucketlists? Alltså en lista på saker som du verkligen vill...
Efterrätt
Äppelcheesecake i portionsglas
Här kommer fredagens (eller lördagens?) efterrätt, nämligen äppelcheesecake i portionsglas. Lite förberedande av äpplena och man kan även vispa ihop Philadelphia-blandningen och förvara i kylen. Sen när det börjar närma sig efterrätt, så är...
Lunch
Stekt ris med grönsaker
Oh my god vad gott det här var!
Alltså, jag tycker att jag lagar väldigt god mat i princip alla dagar, men vissa dagar lyckas man ändå lite bättre. Så var det den här dagen,...
Personligt
En natt i Dubrovnik
Efter fyra nätter i Montenegro och Kotor, så åkte vi tillbaka till Kroatien. Vi hade bokat en natt i Dubrovnik på booking.com och en lägenhet i gamla stan. När vi väl kommit med bil...
Tillbehör
Hollandaisesås
Att göra såser själv är inte så svårt. Att ha ingredienserna hemma och redo, att vara påläst och ha lite tid, men sen är det bara att sätta igång. Här nedan visar jag en...