Matlådemat
Fläskytterfile stroganoff
Att göra stroganoff på fläskkött var premiär för mig, men vad gott det blev! Jag hade en bit fläskytterfile över från ena dagens middag, som jag ville göra något annat med och kom att...
Lunch
Morotsbollar med jordnötssmör
Förra veckan tittade jag in hos Tuvessonskan och letade vegetarisk inspiration. Jag har testat hennes valnötsburgare förut och de var jättegoda, men var nu sugen att testa något annat. Jag läste en stund och blev...
Efterrätt
Hemmagjord chokladmousse
Min dotter Alva letade i sin rosa bakbok och hittade ett recept på hemmagjord chokladmousse. "Det här vill jag laga idag - mamma". Jag läste receptet och kunde konstatera att vi hade allt hemma,...
Helgmiddag
Chipsgratäng med kyckling
För väldigt många år sedan var ju kyckling en lika självklar fredagsrätt som tacos är idag. När ändrades det? Det fanns ju tom en fredagskycklinglåt som brukade skråla på TV:n under veckan, så man...
Lunch
Köttfärspaj/lasagne
Då jag hade köttfärs över så ville jag hitta på något annat med den. Jag har också något minne av en köttfärspaj som jag gjorde för läääänge sedan, då det var oliver blandat i...
Fika
Kolakakor med citronkick
Kolakakor är så otroligt goda. Antingen grundreceptet, eller med någon smaksättning. Då det är Alvas favoritkaka, så har vi bakat den några gånger (underdrift javisst). Jag har bland annat provat göra med daim i,...
Personligt
Nyårsrenset fortsätter
Jag fick kraftiga städkänslor i samband med nyår i år, att rensa ut det gamla och INTE in med något nytt - utan bara få bort en massa gamla saker som vi inte använder. Och...