Matlådemat
Utökad Västerbottenspaj
Jag tycker att Västerbottensostpaj är supergott, och hade kvar lite riven Västerbottensost sedan midsommar. Jag hade också kvar en blomkål, en zucchini och keso. Perfekt att blanda ihop det i en paj! Paj är...
Förrätt
Avokado-toast
Ännu ett av mina guldkorn, som jag gör återkommande sedan många år tillbaka. Det här receptet får jag tacka min kompis Patrik för, då jag fick det serverat hemma hos honom första gången. Då gillade...
Efterrätt
Hallonkladdkaka
En bär-kladdkaka hör väl sommaren till? Det tycker jag i alla fall, så jag svängde ihop en kaka. Jag gjorde så här:
125 g smör
100 g vit choklad
1 dl socker
1 gnutta salt
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2...
Helgmiddag
Knytkalas med grannarna
Sommarmiddag för alla som bor i vår bostadsrättsförening. Att få umgås helt avslappnat och bara få prata med varandra, istället för på möten bocka av punkt efter punkt så fort det går. Vi blev...
Personligt
Bloggutmaning – The Liebster Award
Blev utmanad av min kära sambo Daniel, att köra bloggutmaningen The Liebster Award. Ett inlägg där jag ska svara på hans frågor och sen skapa egna frågor och utmana någon annan. Hmm, jag gör väl...
Efterrätt
Midsommar 2016
Ett inlägg med bilder från vår midsommar 2016. Vi hade bra väder, bra sällskap och god mat. Vad mer kan man begära? :)
På själva midsommarafton åkte vi västerut och siktade på Vålådalen och den...