Fänkål

Sagas getostsallad med gräslöksmajonnäs

Salladsäsongen börjar närma sig och det känns så fräscht att ställa fram ett stort vackert fat med en god sallad. Saga uppehåller sig mer och mer i köket och visar att hon kan sätta...

Ugnsbakad lax med fänkål och paprika

Vardagsmat är bra grejor alltså, det går väl inte att ha för många förslag? Mina barn har alltid gillat ugnsbakad lax, men jag gör oftast likadant varje gång. Nu hittade jag ett annat recept...

Fänkålssallad med citron

En fräsch fänkålssallad med citron som jag serverade tillsammans med min fänkålsgravade lax till påsk. Det är gott med olika texturer i mat, så det knaprar lite bland allt det mjuka. 1 fänkål1 msk rapsolja...

Fänkålsgravad lax

Mera tips på god mat som en kan göra hemma. Inför midsommar kanske? Här kommer nämligen en annan gravad lax som vi åt till påskmiddagen på påskafton. En fänkålsgravad lax som gjorde sig fint...

Fänkålsrisotto med trattkantareller

Fänkålsrisotto med trattkantareller, hur låter det? Riktigt gott kan jag lova, precis som alla andra risottovarianter jag har gjort. Vissa kan tycka att det blir lite tråkigt att äta risotto som middag, då det...

Saffranspasta med lax

Här kommer mitt förslag till lördagens middag, eller kanske morgondagens söndagsmiddag? En riktigt god middag kan man äta vilken dag som helst! När någon av mina svärföräldrar är uppe på besök så brukar vi försöka...