Five Spice-krydda dyker upp här och där i olika recept och jag valde att göra en egen sats. För att ha redo nästa gång receptet dyker upp. Och som tips, så kommer receptet att dyka upp i morgondagens inlägg – så håll ögonen öppna. Riktigt gott fredagskäk!
1 tsk kanel
1 stjärnanis
0,5 tsk hel nejlika
1 tsk sichuanpeppar (eller hel vitpeppar)
1 tsk fänkålsfrö
Lägg ner alla kryddor i en mortel och krossa kryddorna till de blir ett pulver. Spara Five Spice-kryddan i en burk så det du vet vad det är till nästa gång.
