Fika
Favoritfrukost i skärgår’n
Mina tjejer har en favoritfrukost framför alla andra. Det är att äta american pancakes. Helst vill de ha Nutella till, men då jag vägrar köpa det, så funkar det med sirap också. Jag äter...
Lunch
Kesobiffar BBQ
Häromdagen kom jag hem från jobbet och ville tömma kylen en aning. Jag visste att jag hade keso hemma och tänkte först på mina vanliga kesobiffar. De är goda, om än kladdiga att göra...
Fika
Krabbelurer med grahamsmjöl
Här kommer ett tips inför helgen och slappa sköna helgmornar. Krabbelurer är en favoritfrukost här hemma, som jag lagar några gånger per år. Inte jätteofta, då jag tycker att det finns många fler bättre...
Middag
Ugnspannkaka med bacon och keso
Ett av mina mest populära recept här på bloggen, som får någon träff flera gånger varje vecka, är min ugnspannkaka med keso. Igår valde jag att göra en nästan likadan fast det blev en...
Lunch
Kesobollar
Dagen innan vi åkte på semester så var prio att tömma kylen på färskvaror. Där fanns bla en förpackning keso och vi behövde äta middag. Fram med fantasin alltså. Jag har under hela mitt...
Lunch
Majs och kesoplättar
Idag skriver jag om majs och kesoplättar, men jag vill först skriva några ord om matsvinn. Jag ogillar verkligen att kasta mat, det känns som ett sådant slöseri mot både vår miljö, människor som...
Lunch
Rökiga kesobiffar
Meatfree monday och här kommer en variant av mina kesobiffar, nämligen rökiga kesobiffar. Röksmaken har jag fått från lite liquid smoke, en liten flaska som bara innehåller röksmak. Perfekt att ha hemma till grillsäsongen...
Middag
Sparrispaj
Meatfree Monday igen och här kommer förslag på en sparrispaj. Sparris är en väldigt god grönsak som jag upptäckt först på senare tid, men allt jag har provat med sparris är gott, så det...
Jul
Västerbottenspaj med brysselkål
Brysselkål var inget jag tyckte om som barn, men det är ju faktiskt väldigt gott. Att bara smörsteka dem och ha som tillbehör till en kyckling eller en köttbit är ett sätt att äta...
Lunch
Kesobiffar
En maträtt som jag bara fått serverat en gång, men har lagat själv massor med gånger. Kesobiffar. Fyllda med Heinz Chilisås och ost, och med creme fraiche och lingonsylt till servering. Lätt att blanda...
Fika
Efter-tränings-mellanmål
Ett gott och superbra efter-tränings-mellanmål kommer här. Man kan basera rätten på keso, sen ta det man har hemma och det man tycker är gott, men här kommer min favorit:
1-2 dl keso
1 frukt (kiwi...
Middag
Ugnspannkaka med keso
Ugnspannkaka med keso. Bra för att fylla ut pannkakan med lite mera, tömma kylen eller helt enkelt bara för att det är gott. Prova, det fick strålande betyg från hela familjen igår:
3 ägg (vi...