Räkor

Lyxiga shrimprolls till middag

Lobsterrolls är små godbitar som jag bara har ätit i Nordamerika än så länge. Första gången i New York och Washington förra hösten och sen testade jag ett par olika i Kanada i somras....

Räkpasta i VillaViste

Efter en heldag i bilen och i norska Røros så skulle jag fixa någon middag. Jag visste att jag hade färsk tagliatelle-pasta i kylen så jag köpte lite mer ingredienser som jag behövde och...

Enkel räkpasta med spenat

När vi är i vår lägenhet VillaViste så har jag inte riktigt samma utbud i skafferi och kyl/frys som hemma. Såklart. Vi är bara här några dagar i taget och sen måste allt i...

Lördagens räkpasta

Jag måste få tipsa om vår lördagsmiddag som jag svängde ihop av det jag hade hemma. Vi skulle vidare ut på show - Fredrik Andersson var i Östersund - så jag hade inte så...

Potatisbullesnacks på lillördagen

Jag är hemma själv ikväll och kände för att prova potatisbullesnacks på lillördagen. Riktigt goda tilltugg som du lagar av klassiska potatisbullar från frysdisken. Du måste testa helt enkelt! Jag har hittat receptet hos Helan...

En snabb räkpasta med broccoli

Att inte ha någon plan för middagen då man går hem från jobbet - fler som känner igen sig? När kylskåp och skafferi dessutom är ganska välfyllt, så kommer man ändå inte på något...

Saffranspasta med räkor, broccoli och morötter

Ni kanske minns min saffranspasta med räkor som jag gjorde strax före jul? Riktigt god förstås, så jag blev sugen att göra den igen. Men den här gången var jag mera sugen på vardagspasta...

Saffranspasta med räkor

Kvällens middagsrätt blev en väldigt god saffranspasta med räkor. Inte så svårt och inte så många ingredienser, men väldigt gott! Kanske som fredagsmiddag imorgon? 1 gul lök1-2 vitlöksklyftorGrönkål1 dl grädde1 dl creme fraiche1-2 tomater1 paket...

Otroligt god räkpasta till lördagskvällen

Här kommer en otroligt god räkpasta till lördagskvällen. Jag kokade ihop den till vår fredagskväll och fick alla tummar upp kring bordet. När både Saga och Vilde tog om till sina tallrikar så vet...

Saffranspasta med räkor

Nu är det oktober och då får man väl officiellt börja flörta med julen? Jag vet att vissa börjar redan i september, men det känns lite väl tidigt. Så en förvarning från mig, det...

Morotssoppa med egenkokt räkbuljong

Häromkvällen så firade vi Sagas 17-årsdag med bland annat ceasarsallad med räkor. Jag hade skalat räkorna själv och tog tillvara på skalen. Dagen därpå så kokade jag en räkbuljong innan jag kastade skalen i...

Födelsedagsmiddag med ceasarsallad

Saga har nyss fyllt 17 år och igår fick jag chansen att fira henne med en trerättersmiddag. Jag valde hennes favoriter och bjöd på en födelsedagsmiddag med ceasarsallad. Bland annat. Grattis min fina underbara Saga! Födelsedagsförrätt: Det...