Sylt

Svartvinbärskolagrottor till helgens fikastund

När jag kokade svartvinbärssylt häromdagen så råkade jag på Malins sida där hon berättar om sina svartvinbärskolagrottor och jag blev såklart sugen att prova. Kolakakor är ju en stor favorit hos mig, så det...

Svartvinbärssylt till vintern

Jag vet att min mamma tyckte bättre om de svarta vinbären än de röda vinbären som vi hade på vår tomt. Vi barn förstod ingenting, de röda var ju mycket godare? Men kanske hade...

Hallonsylt med lakrits

Häromdagen tog jag fram frusna hallon från frysen för att dekorera min drink. När drinken var gjord så hällde jag resterande hallon i en kastrull för att koka sylt dagen efter. En hallonsylt med...

Kiwisylt till ostbrickan

Jag vet inte hur det är hos er, men här hemma så är vissa periodare på vissa matvaror då och då. Ibland går det Tuc-kex i rasande fart, ibland hinner jag inte köpa nya...

Drottningsylt till pannkakorna

Nu börjar årets bär mogna och jag måste skapa plats i frysen. Jag kokade ihop en kastrull drottningsylt att använda till pannkakor, till kakor eller till dessert. En lyxig hemmagjord sylt som går att...

Naturell krusbärsmarmelad

Det börjar bli dags att titta igenom frysen och se till att koka sylter och marmelader av fjolårets bär. Det säger väl bara swish så är årets bär klara för inplockning och infrysning. Jag...

Hallon- och rabarbersylt

Lite frysrensning i kombination med årets första rabarber. Jag gjorde en hallon- och rabarbersylt igår kväll som jag kunde njuta av till frukost imorse. Lite Morsdagslyx att äta kex, brieost och hemmagjord sylt/marmelad till...

Krusbär och rabarbersylt

Vi har en liten buske krusbär i trädgården som har vildsått sig själv (så jag och en granne hittade den bakom ett träd en dag). Det kändes lyxigt, så jag har väntat på att...

Jordgubbsrester från midsommar?

Till midsommar hör jordgubbar. Punkt och end of discussion. Men vad ska en göra av de ev jordgubbsrester som blir över från midsommar? Ofta har en köpt lite för mycket jordgubbar och de har...

Hallongrottor

Jag pratade med min rumskollega Viola på jobbet härom dagen och hon sa att hon ville prova baka något med sin dotter. Varken Viola eller hennes sexåriga dotter brukar baka men ville ändå prova....

Våfflor

En lagom jobbig lunch att ta till under dessa sommarmånader, är våfflor. Det är också en vegetarisk rätt, så den passar perfekt för middag en Meatfree Monday. Det finns flera olika recept, där den...

Kiwisylt

Har ni också barn som älskar vissa saker ibland och sen helt plötsligt inte är sugen alls? Så har det varit med mannagrynsgröt, så har det varit med rostat bröd (helst med äggröra på)...