Åh, här kommer den perfekta efterrätten nu i advents- och juletider. Saffransgifflar i saffranskolasås serverad med vaniljglass. En efterrätt som går fort att koka ihop och som smakar magiskt gott! Jag hittade inte ”riktiga” gifflar (från Pågen) denna gång utan en annan färdig saffransbulle – men det gick lika bra!
2 dl vispgrädde
0,6 dl socker
1 dl sirap
1 påse saffran, 0,5 g
ca 12 saffransgifflar
En god vaniljglass, jag kör gärna en svensk glass, tex Sia-glass
Häll i grädde, sirap, socker och saffran i en panna. Koka upp och låt såsen puttra ihop ett par minuter. Skär gifflarna i bitar och vänd ner dem i såsen och låt dem bli varma. Servera med en kula vaniljglass.
