Så är veckans arbetsdagar slut för min del och jag kan se fram emot en skön fredagkväll. Det vill jag såklart fira in med en god drink och denna fredag bjuder jag på en pepparkaksflip som fredagsdrink. Bra skumkrona och riktigt god!
Jag har även tagit fram första julpyntet och börjat i liten skala, så det ska nog bli jul i år igen. Drinken har jag hittat hos Drinkoteket och helt enkelt bara kopierat.
5 cl mörk rom
2,5 cl pepparkakssockerlag *
1 helt ägg
2 stänk Angostura Bitter
Is
Häll ner alla ingredienser utom is i en shaker och torrskaka drinken. Lägg sedan ner lite is och skaka drinken kall. Att torrskaka drinken utan is först gör att du bygger upp ett mycket större skum när du häller upp drinken sen.
