Torsdag och sista april, samt för de flesta en ledig dag imorgon. Då tänker jag att vi vill ha en fredagsdrink redan idag. Här kommer denna Hemingway som fredagsdrink – som vi drack tidigare i veckan och samtidigt gjorde säsongspremiär på vår inglasade balkong. Liiite kallt fortfarande, men snart kan man mysa där i många timmar.
Denna gång valde jag att använda mina fina vita glas med guldig insida (från Mio), köpta för flera år sedan. Det har inte blivit av att jag har använt dem, då jag inbillar mig att det måste vara genomskinligt då jag ska fotografera en drink. Men vad säger ni? Kan jag använda dessa glas lite mera trots att ni inte ser drinken i genomskärning? Sen älskar jag såklart att ställa fram och använda min egen keramik, den här gången en matchande chips- och dippskål.
Det var också första gången på länge som vi festade loss med chips och dipp, men det var såå gott! Ibland måste man avstå och längta efter godsaker – för att de ska bli extra goda när man väl unnar sig.
Hemingway
5 cl Ljus rom
1 cl Maraschinolikör
3 cl Limejuice
2 cl Grapefruktjuice
2 cl Sockerlag
1 maraschinokörsbär som garnering
Mät upp alla ingredienser i en shaker. Tillsätt is och skaka drinken kall. Sila upp i ett glas och släpp ner ett maraschinokörsbär i glaset.
