Efterrätt

En fancy kladdkakeefterrätt till nyår

Snabba, enkla och otroligt goda efterrätter är alltid efterfrågade - för visst finns det en egen liten matsäck för efterrätten? Det tycker min kompis Sara iaf. Här kommer en fancy kladdkakeefterrätt som vi åt...

Saffransgifflar i saffranskolasås

Åh, här kommer den perfekta efterrätten nu i advents- och juletider. Saffransgifflar i saffranskolasås serverad med vaniljglass. En efterrätt som går fort att koka ihop och som smakar magiskt gott! Jag hittade inte "riktiga"...

Rödvin och glass

TikTok är ingen tjänst som jag använder även fast jag har ett konto. Jag har helt enkelt inte tiden att få mer inspiration än jag redan får. Men den här TikTok-trenden har ändå kommit...

Chokladmousse på kokta ägg

Det låter kanske konstigt men det är sant. Jag har gjort riktigt god chokladmousse på kokta ägg. Det är ett recept som dyker upp här och då i olika träningsforum - då man vill...

Lingonsås till vaniljglass

Här kommer ett annat tips från Instagram, denna gång Louise som driver kontot Tipsochtrix. Också ett roligt och nyttigt konto att följa för användbara tips. Hos henne hittade jag denna lingonsås till vaniljglass som...

Tigerkladdkaka till helgens fika

Att ha något fikabröd på helgen är väl gött ändå? Helst hemmabakat om du frågar mig men att ta en fika på stan är också nice. Jag har precis bakat en tigerkladdkaka till helgens...

Mjukglas i Insigny – världens godaste?

När vi var i Frankrike och Normandie nyss, så hade jag dels fått tips i förväg - men vi fick också samma tips från en Calvados-producent som vi besökte. Att äta mjukglass i Insigny...

Smördegsrutor med nektariner

Det är rätt enkelt att svänga ihop en god efterrätt nu när frukter och bär smakar som mest. Jag hade en rulle smördeg i kylen och goda nektariner ståendes på bordet. Lite fix senare...

Midsommartårtan 2025

Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...

Rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping

Här kommer den enda rabarberpajen ni behöver kunna - för den är så god! En rabarberpaj med knäckig brynt smör-topping serverad med hemmagjord Crème Diplomat. Jag har gjort den förut, postade den redan 2018,...

Havtornsglass med mascarpone

Att kolla igenom sin frys och försöka rensa då och då, det borde stå på min att-göra-lista lite oftare. Men det står verkligen på min lista när våren kommer och jag förstår att jag...

Vinbärskaka med glass och kolasås

Nu när våren är här så kommer också projekt Städa frysen från fjolårets bär krypande. Under vintern så är jag alltid lite snål med sommarens bär då de känns så exklusiva, men vips så...