Efterrätt
Citronglass
Att göra hemmagjord glass är väldigt enkelt. Kanske blir det bättre med en glassmaskin, men jag vill inte ha fler prylar i köket. Det blir väldigt god glass ändå, och idag tänkte jag bjuda...
Efterrätt
Morotskakans dag
Vi pratar en del om årets olika temadagar på jobbet, och jag har framför allt två kollegor som brukar uppdatera oss andra om vilken dag det är idag. Jag är måttligt intresserad om det...
Efterrätt
Hemmagjord chokladmousse
Min dotter Alva letade i sin rosa bakbok och hittade ett recept på hemmagjord chokladmousse. "Det här vill jag laga idag - mamma". Jag läste receptet och kunde konstatera att vi hade allt hemma,...
Efterrätt
Sagas kladdkaka
När jag bakar så bakar jag gärna med någon tvist. Jag har både bakat och lagat så mycket mat i mina dagar, så jag tror att ingen är intresserad av grundreceptet. Men ibland är...
Efterrätt
Istället för semlor
Istället för semlor, så kan man baka en semmelkladdkaka. Semmelkladdkaka är en sådant gott och enkelt bakverk, betydligt enklare att baka istället för vanliga semlor, och tillfredsställer mitt semmelbehov till fullo. Mums!
Det här var...
Efterrätt
Sagas citronpannacotta med hallonsås
Min dotter Saga blir modigare och modigare i köket, och helst efter att hon gjort egen bearnaisesås några gånger och känner sig trygg så vill hon fortsätta med andra rätter. Jag är superstolt och...
Drinkar
Inför nyårsafton
Här kommer lite tips inför nyårsafton ifall ni ska laga och bjuda? Antingen om ni ska bjuda hem folk hem till er, eller ta med er till någon och köra knytis. Vad ska man...
Efterrätt
Glöggpannacotta
Jag satt och slöläste lite matbloggar och halkade in hos Linneas Skafferi, en blogg jag upptäckt nu under hösten, men med väldigt många goda recept. Lite samma tänk som jag själv, med bra råvaror...
Efterrätt
Pepparkakskladdkaka
Ja, vi gillar kladdkaka! Det är en enkel och snabb kaka som man kan variera i oändlighet. Alla gillar inte alla smaker, men jag tror att alla gillar någon. Det har nyss varit kladdkakans...
Efterrätt
Kladdkakans dag 2016
Kladdkakans dag 2016, visst måste det firas? Jag kollade i mitt arkiv och ser att jag postat några olika varianter:
Semmelkladdkaka - vilket var mitt första inlägg i bloggvärlden. Lite tråkig bild, men väldigt god kladdkaka!
Jordgubbskladdkaka -...
Efterrätt
Laktosfri ananas och svartvinbärspaj
En väldigt god och enkel paj att göra, är ananaspaj. En lite oväntad ingrediens är att man har créme fraiche i, men jag lovar att den är värd att testa. Denna gång hade jag...
Efterrätt
Ultimata morotskakan
Här kommer receptet på den ultimata morotskakan. Jag har alltid gillat morotskakor. Eller de första gångerna som mamma bakade den, så var jag inte så förtjust i själva kakan, men glasyren... Det är väl...