Helgmiddag

Marry Me kikärtor till Alla hjärtans dag

Såsom tiden bara swishar fram här i världen så är det redan dags att börja fundera på Alla hjärtans dag den 14:e februari. Och om man vill att ens livskamrat ska fria så ska...

En räksoppa med bröd på det nya året

Helgdagarna går i ett den här julen och jag tänker att vi är rätt många som är lite dagvill kring vilken dag i veckan det egentligen är? Om det inte är helg i kalendern...

Skagencheesecake till uppesittarkvällen

Jag står fast vid att inte nalla på julmaten förrän på självaste julafton och kommer därför att servera en skagencheesecake till uppesittarkvällen. Kanske att vi delar en flaska bubbel på sidan och festar loss...

Lyxig linguine med fänkål och räkor

Lördag em hemma i Skärgårn och jag klurade lite på vad vi skulle äta till middag. Det är ju nice att fixa något godare på en lördag men det behöver inte heller betyda dyrt...

Saffransrisotto med vitlöksstekta räkor

Dags för en riktigt god helgmiddag (eller ja, det klart att man kan äta gott på veckan också). Saffransrisotto med vitlöksstekta räkor är en höjdare för oss om gillar risotto. Jag blev inspirerad av...

Smidiga grönpepparkycklingen

Snabba och goda middagsrätter kan man väl inte ha för många av, eller hur? Eller middagsrätter som man kan förbereda dagen innan och när man hastat hem så är det bara att slänga in...

Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor

Fredag och fredagsmiddag, det önskar jag ska vara något lyxigt men ändå enkelt - jag har inte tid att lägga lång tid på att fixa. Det hittade jag i vietnamesisk glasnudelsallad med räkor som...

Kycklingpasta i krämig tomatsås

Pasta i alla dess former är en av mina favoriter. Det är så gott att till exempel ställa fram en stor laddning kycklingpasta i krämig tomatsås och låta alla ta för sig så mycket...

Läskig halloweenpaj och mumiekorvar

Ikväll är det Halloween (firas alltid den 31:a oktober i USA, där festligheten kommer ifrån). Vi hade gäster på besök i VillaViste, bland annat Daniels 6-åriga brorson. Därför hade Ingalill och jag kokat ihop...

Fransyska-gryta som söndagsmiddag

Minns ni alla grytor med pulled pork som var trendigt för några år sedan? Jag tyckte att det var ett jättegott kött att servera, så jag gjorde det många gånger då. Helst när det...

Fredagspasta med salami och paprika

Fredag och fredagsmiddag. Fantasin tröt idag och jag skulle försöka hitta på något kul medans vi gick hem från träningen. Vi hade först tänkt att äta middag på stan men bestämde oss för att...

Pepparbiffspasta på en måndag

Butikernas erbjudanden är något jag kollar in inför att jag ska planera veckans middag och även skriva blogginlägg. Förra veckan hade en kedja bra pris på pepparbiff och det blev sådeles två middagar med...