Matlådemat
Köpa färdiga matlådor?
Ända sedan jag startade bloggen 2016 har det funnits tid att klura ut en maträtt varje dag. Jag har absolut lagt ner mycket jobb i att hitta och laga god och näringsrik kost till...
Jämtland
Vessla upp till Kariknallen våffelstuga
Vi fortsätter att utforska världen runt vår lägenhet VillaViste i Funäsdalen. Det känns så roligt att upptäcka ett område som inte är alltför långt hemifrån (det tar tre timmar med bil från Östersund) men...
Personligt
Hyfsa till dig tack!
Jag lyssnar en hel del på olika poddar. Mer när jag fortfarande kunde löpträna, men fortfarande ganska mycket. När jag tar promenader in till stan tex. En favoritpodd är Dumma människor - dvs en...
Efterrätt
Salt kolasås med japansk soja
Ja, du läste rätt! Att koka kolasås och tillsätta soja är ett sätt att få en djupare och bredare smak på din kolasås. Det smakar såklart inte soja, men det blir en annan smak,...
Personligt
Överraska varandra mera!
När jag öppnar Facebook så får jag ibland minnen presenterade. Bilder eller filmer som jag publicerat för några år sedan. Så kul att få dessa minnen! Oftast är det ju något speciellt som man...
Jämtland
International Food Festival 2023
Onsdag till lördag denna vecka så pågår International Food Festival 2023 i Östersund. En matfestival där en massa olika länder ställer upp sin matstånd på Stortorget mitt i stan. Många stånd serverar mat från...
Jämtland
Follingers i Rätan
För ungefär ett år sedan så valde paret Follinger, Maria och Bernt, att lämna Stockholm och flytta upp till Rätan i Bergs kommun. De hade nämligen hittat den plats där de ville öppna bageri...
Personligt
Fiskrökeri i Rerik
Cyklande längs den nordtyska kusten, också kallad Tysklands riviera, så är Östersjön alltid nära. Ibland med strålande sol och ändlösa sandstränder, ibland i regnrusk och vinden som piskar i ansiktet. Men jag älskar att...
Efterrätt
Upp- och nervänd äppelpaj
För er som inte är riktigt lika förtjust i rabarber som jag är, så kommer här en upp- och nervänd äppelpaj. En god, snygg och framför allt enkel paj som du svänger ihop på...
Jämtland
Silverfallet på Storsnasen
Daniel och jag började av någon anledning att jaga vattenfall för några år sedan. Mest hemma i Sverige, men gärna utomlands också ifall vi får möjlighet. Under helgen vandring till Silverfallet på Storsnasen så...
Restauranger
Jämtlands Gelato i Östersund
Grädda är ett bageri och konditori som funnits i Åre länge, jag hörde en siffra på 17 år, men ska inte svära på att siffran stämmer. 2022 öppnade de dock en filial i Östersund...
Personligt
Hemmagjord salladsost
När Saga och jag gick vår ostkurs hos Osterian af Jemtland så valde vi att ta undan två ostar från kokningen. Detta för att kunna göra hemmagjord salladsost när vi kom hem. De flesta...