Jämtland
Kretsloppshuset i Mörsil
Söndag första advent 2021 och vi tog med Daniels släkt till Kretsloppshuset i Mörsil. En oas i den lilla byn som försöker leverera så hållbart som möjligt i en otroligt fridfull miljö. De öppnade...
Helgmiddag
Tjälknul som vintermiddag
Vi kör väl en favorit i repris så här lagom till första advent och myset i december. Att laga och festa loss på en tjälknul som vintermiddag är bara så gott enligt mig. Klassisk...
Drinkar
Rosa Pantern som fredagsdrink
Ok, inget som har något med advent eller jul att göra, utan helt enkelt en god fredagsdrink att festa på i soffan. Rosa Pantern som fredagsdrink är mitt tips. En godisdrink som jag gärna...
Tillbehör
Hemmagjord tomatmarmelad med saffran
Jag spinner vidare på temat hemmagjorda gå-bort-presenter alternativt en julklapp. Här kommer en urgod hemmagjord tomatmarmelad med saffran som du kan äta året runt men som också passar utmärkt till vinterns ostbrickor (eller frukostmackor)....
Fika
Pepparkaksrutor med vaniljfyllning
Åh en så god kaka nu när det närmar sig jul (exakt en månad kvar idag) och första advent på söndag. Pepparkaksrutor med vaniljfyllning. Ni vet vaniljrutor fast den här gången smakar degen pepparkakor...
Helgmiddag
Smashed burger med tryffelmajonnäs och Maillardreaktion
Åh jag gjorde så goda burgare i helgen. Smashed burger med tryffelmajonnäs och strips på sidan. Så så gott! Lova mig att ni testar dem snart!
Jag har läst om smashed burgers både här och...
Middag
Pasta alla norma
En vegetarisk pasta på Meatfree monday (eller vilken dag i veckan som helst) passar väl bra? En god pasta med långkokad tomatsås och stekta aubergine- och paprikabitar. Jag pratar om Pasta alla norma som...
Godis
Julgodis med Marschoklad
Ni som läst mina inlägg senaste dagarna vet att jag ville göra ett julgodis jag läst om. Men då jag köpte puffat ris istället för rice crispies så provade jag ändå. Och så goda...