Helgmiddag
Club Sandwich som skön fredagsmiddag
Softa fredagar är nice! Att få komma hem efter en arbetsvecka och tillaga en god men ändå lättlagad middag, kunna sitta ner och sitta kvar och bara ta det lugnt. Det är fredag för...
Förrätt
Bakad kålrabbi med brynt smör
En förrätt som mest ser ut som bakade äpplen med en smulpaj ovanpå, men som istället är bakad kålrabbi med brynt smör. Båda goda på sitt sätt.
Kålrabbi hade jag aldrig ätit förut, men...
Månadssammanfattning
Augusti 2020
Nytt månadsbryt och ny månadssammanfattning. Augusti 2020 kändes som att den bara flög förbi med någon veckas semester samtidigt som Saga sommarjobbade för första gången. Sen lite mental förberedelse inför två skolstarter, där Alva...
Middag
Trattkantarellpasta
I går var jag ute i skogen och plockade lingon. Jag ramlade på några fårtickor som fick följa med hem och som tillsammans med trattkantareller fick bli en trattkantarellpasta. Det jag läste om fårticka...
Middag
Chicken nuggets med asiatisk nudelsallad
Mina barn pratar ibland om chicken nuggets från någon hamburgerrestaurang. Jag tänker hela tiden att vi istället kan göra egna då det känns som en enkel sak att laga. Så i helgen slog vi...
Personligt
Min egen kompost
Jag känner att jag brinner mer och mer för vår miljö och vår planet. Att äta mer och mer vegetariskt skriver jag om då och då, men också om att ta vara på rester...
Bröd
Baka tre bröd av en deg
Jag fick världens bästa beröm idag! Alva satt och åt frukost med mig i köket och berättade om veckans hemkunskapslektion då de skulle göra soppa samt att de räknat på hur billigt hembakt bröd...
Drinkar
Pisco Sour som fredagsdrink
Höst, tillbaka till rutiner och kanske sitta inne lite mera? Då passar en Pisco Sour som fredagsdrink. En frisk sydamerikansk drink med mycket citron som passar fint med ett lite sötare tilltugg.
För att blanda...