Helgmiddag
Bubbel och korv
Ibland behöver det inte vara så svårt, utan helt enkelt bubbel och korv till middag. Vi tog en lillördagskväll igår och fixade en del mys. Efter kvällens runstreak såklart, nr 118 i ordningen. Så...
Middag
Spenat- och fetaostpaj
Dags för en paj igen va? Paj är en av mina favoriträtter, det kanske ni har märkt? För att det är så gott och för att det går att lägga ner nästan vilka rester...
Lunch
Hemmagjord pyttipanna
Tro det eller ej, men jag hade aldrig gjort hemmagjord pyttipanna förrän häromdagen. Jag har aldrig varit speciellt förtjust i pyttipanna, även fastän det kan vara gott ibland. Det har bara inte blivit av....
Jämtland
Helags fjällstation tur & retur
I helgen som var så ville vi verkligen ut och vandra. Vi diskuterade fram och tillbaka och bestämde oss för en repris till Helags fjällstation, för att kanske kunna gå upp på toppen i...
Personligt
Mina 12 bästa höstpepp
Hösten känns som en nystart, lite samma som nyårsdagen. Nu är sommaren (nästan) över. Skolorna har börjat och vi är tillbaka på våra arbeten. Rutinerna är tillbaka och det gillar jag. Jag tycker att...
Jämtland
Bastard Burgers – lätt att välja veganskt
På sidan om Coronapandemin så pratas det fortfarande en hel del om vår miljö och hur vi ska kunna rädda vår planet. Jag tycker att samtalsämnet är otroligt viktigt, då jag vill att jorden...
Tillbehör
Vitlökssås med rostad vitlök
När jag lagade ugnsrostad färskpotatis häromdagen, så passade jag på att lägga in ett par vitlöksklyftor (med skalet kvar) i samma form. Då potatisen var klar, så var också vitlöken klar. Dags att svänga...
Tillbehör
Ugnsrostad färskpotatis
En klart underskattad maträtt är ugnsrostad färskpotatis. Så god och som fungerar till väldigt mycket mat. Jag köpte en påse färskpotatis hos en lokal trädgård för någon vecka sedan och jag har redan hunnit...