Förrätt
Trattkantarellsoppa
Jag brukar inte göra det, men häromdagen stannade jag utanför affären och köpte svamp i ett tillfälligt stånd. En supergullig tant hade både gula kantareller, trattkantareller, lingon och blåbär. Jag blev sugen på trattkantareller...
Helgmiddag
Risotto med trattkantareller
Till lördagsmiddagen förra veckan ville jag ha risotto. En krämig risotto är en av mina favoriträtter, och det gör mig ingenting om det bara är risotto och inget annat till. Jag har en samling...
Personligt
Ett helgbesök till Örebro
I samarbete med Örebrokompaniet
I månadsskiftet augusti och september så gjorde vi ett helgbesök till Örebro. Grundtanken till vårt helgbesök var för att besöka Gastro Natur och deras grottmiddag i Limhamnsgruvorna - mer om det...
Tillbehör
Kryddrostade kikärtor
Ett enkelt, veganskt och billigt snacks är att göra kryddrostade kikärtor. Vill en göra det billigast möjliga så köper en torra kikärtor, lägger i blöt och kokar. Sen steker en på dem.
Men om en...
Helgmiddag
Höstens hemmagjorda tacokrydda
Nu när hösten har börjat på allvar, så kommer också rutiner och att krypa in bland tända ljus. En stark rutin hemma hos mig, är fredagarnas tacofredagar. Gissar att vi inte är ensamma om...
Tillbehör
Krusbär och rabarbersylt
Vi har en liten buske krusbär i trädgården som har vildsått sig själv (så jag och en granne hittade den bakom ett träd en dag). Det kändes lyxigt, så jag har väntat på att...
Box
Smakbox Smakstart
Hösten innebär återgång till många rutiner men hösten kan också betyda en nystart på ett lite bättre liv. Så är det iaf för mig och jag tycker att senaste boxen Smakbox Smakstart symboliserade det...
Matlådemat
Grahams pancake
Att få in mera fibrer i sitt liv är aldrig fel, men det låter rätt tråkigt? Men häromdagen gjorde Daniel en form Grahams pancake till mig, vilket var väldigt gott!
Graham pancake är alltså en...