Middag
Brysselkålscarbonara
Gissningsvis är vi flera som gillar och har kvar brysselkål sedan julhelgerna? Jag tycker att det är gott, så jag köper gärna ett nät när det finns. Men i helgen var jag bortrest, så...
Tillbehör
Koka egen räkbuljong
Under alla helger så fick jag lite räkskal över och hade tid att koka egen räkbuljong. Så jag hittade ett recept inne hos Receptfavoriter och följde det. Jag har inte riktigt bestämt vad jag...
Bröd
Restfest med filmjölksbröd
Jag har sett hashtagen Restfest på instagram, med syfte att göra en restfest en gång i veckan och på så sätt slippa kasta mat. Småslattar av veckans middagar, som i sig är för lite...
Personligt
Idre Himmelfjäll, Sveriges nyaste skidanläggning
I början av december så fick jag möjligheten att vara med på invigningen av Idre Himmelfjäll, Sveriges nyaste skidanläggning. Otroligt stort att öppna en helt ny skidanläggning, det hände senast på 1980-talet.
Idre Himmelfjäll ligger...
Efterrätt
Julig marängsviss med saffransmaränger och pepparkakskolasås
Vår efterrätt på nyårsafton måste jag visa er, en riktigt god och julig marängsviss med saffransmaränger och pepparkakskolasås. Ni hör ju på namnet hur gott det var! Fastän julen är slut (eller varar den...
Helgmiddag
En enkel räksoppa
Fastän de flesta självklara storhelger nu är över, så är det ändå mysigt att lyxa till det lite grann även den här helgen. Helgdag på måndag, så en härlig tredagarshelg. Jag vill tipsa om...
Tillbehör
Pommes duchesse till nyårsmiddagen
Nyårsafton är förbi och jag hoppas att början på 2020 och vårt nya decennium har börjat bra. Jag hoppas också att ni åt riktigt gott på nyårsafton - det vore så roligt att höra...
Jämtland
Nyårsdagsburgare på Bastard Burgers
Nyårsdagen idag och vi är väl alla lite slagna hjältar efter gårdagen. Jag hade en lugnare kväll då jag hela tiden höll mig körbar (en 15-åring som firade nyår hos en kompis) men jag...