Middag
Daniels fredagsomelett
Då jag varit på kundkonferens med jobbet i två dagar, så skulle jag komma hem vid 19 på fredagen. Jag önskade att Daniel skulle ordna någon enkel fredagsmiddag som var klar när jag kom...
Personligt
Sydney halfmarathon race report 2019
Min femte halvmarathon är genomförd (15:e september) och min första utanför Sverige. Och det fastän jag inte ens gillar att springa. Sydney halfmarathon och en fantastiskt vacker medalj kan jag nu lägga till samlingarna.
Ett...
Middag
Pizza med grönkål och getost
En pizza med grönkål och getost blev min middag igår. Låter avancerat men det var det faktiskt inte. Jag använde en färdig pizzadeg och grönkål utifrån trädgården.
1 förp. färdig pizzadegPhiladelphiaostVanlig riven ost (jag valde...
Jämtland
Höstutflykt till Suljätten
Jag gillar att vandra och jag gillar att gå i berg och upp på toppen. Trots att jag har ganska nära till fjällen, så finns det enkla toppar jag inte har besökt. I helgen...
Middag
Frittata med getost
En snabbfixad middag då jag fick ta vara på mina överblivna kokta potatisar. En frittata med getost, potatis och en sallad på sidan blev en jättebra middag efter en löprunda efter jobbet. Det är...
Helgmiddag
Kycklingtacopaj med vitkål
Japp ni läste rätt. Kycklingtacopaj med vitkål är en väldigt god kycklingtacopaj. En favorit i repris, då jag skrivit om den förut. Paj överlag är ju väldigt gott och en suverän rätt för att...
Fika
Rimbobullar med mandel och äppelmos
En form av Rimbobullar deluxe. Rimbobullar med mandel och äppelmos är precis så goda som de låter. Jag blev inspirerad av förra helgen då jag bakade min första omgång, så jag ville göra en...
Matlådemat
Olivfyllda järpar
Då jag hittade ett paket blandfärs till bra pris på min affär, så köpte jag det och gick hem och klurade. Vad ville jag göra av den? Jag hittade lite inspiration här och där...