Personligt
Styrsö i Göteborgs södra skärgård
Att ö-hoppa i Göteborgs södra skärgård var en av mina bucketlistpunkter, och en punkt som jag gjorde slag i saken med. Detta då vi en lördag styrde kosan (dvs Göteborgs helt vanliga spårvagn) mot...
Bröd
Hemmagjort vitlöksbröd
Jag vet att en kan köpa färdigt vitlöksbröd som en antingen gräddar själv eller så är det redan klart. Men varför då, när det är så enkelt och så mycket godare att göra sitt...
Förrätt
Trattkantarellsoppa
Jag brukar inte göra det, men häromdagen stannade jag utanför affären och köpte svamp i ett tillfälligt stånd. En supergullig tant hade både gula kantareller, trattkantareller, lingon och blåbär. Jag blev sugen på trattkantareller...
Helgmiddag
Risotto med trattkantareller
Till lördagsmiddagen förra veckan ville jag ha risotto. En krämig risotto är en av mina favoriträtter, och det gör mig ingenting om det bara är risotto och inget annat till. Jag har en samling...
Personligt
Ett helgbesök till Örebro
I samarbete med Örebrokompaniet
I månadsskiftet augusti och september så gjorde vi ett helgbesök till Örebro. Grundtanken till vårt helgbesök var för att besöka Gastro Natur och deras grottmiddag i Limhamnsgruvorna - mer om det...
Tillbehör
Kryddrostade kikärtor
Ett enkelt, veganskt och billigt snacks är att göra kryddrostade kikärtor. Vill en göra det billigast möjliga så köper en torra kikärtor, lägger i blöt och kokar. Sen steker en på dem.
Men om en...
Helgmiddag
Höstens hemmagjorda tacokrydda
Nu när hösten har börjat på allvar, så kommer också rutiner och att krypa in bland tända ljus. En stark rutin hemma hos mig, är fredagarnas tacofredagar. Gissar att vi inte är ensamma om...
Tillbehör
Krusbär och rabarbersylt
Vi har en liten buske krusbär i trädgården som har vildsått sig själv (så jag och en granne hittade den bakom ett träd en dag). Det kändes lyxigt, så jag har väntat på att...