Middag
Enkel sillmiddag i april
Ibland är det enkla så himla gott. I påskhelgen har jag varit utomhus så mycket jag har kunnat, då det varit så himla fint väder. Strålande solsken från blå himmel och vårvinter i Jämtland....
Matlådemat
Köttfärsfrestelse
Ingen Meatfree Monday för min del idag, utan istället en klassiker som passar fint på vardagarna och även i matlådan. Det blir en ganska stor omgång mat, men det kan vara skönt att få...
Efterrätt
Lakritskladdkaka med lakritsganache
En lakritskladdkaka med lakritsganache knåpade jag ihop innan påsk, då jag skulle få gäster. Att göra en god kladdkaka och sen toppa den med en god ganache, gör att den redan goda kladdkakan blir...
Jämtland
Röd lördag i Bydalen
Förra lördagen så gjorde jag premiär på röd lördag i Bydalen. Fastän jag bott i Jämtland i snart 20 år, så har jag gjort i princip alla utförsskiddagar i Åre. Med åren har jag...
Drinkar
Mojito som fredagsdrink
Idag är det långfredag och början av en lång mat- och tillhörande dryckeshelg i Sverige idag. Jag tycker därför att det kan passa med en mojito som fredagsdrink.
En klassisk drink som också räknas som...
Tips
Apoteket online
Ett samarbete med Apoteket
Ett ställe som jag sällan tar mig iväg till, är Apoteket. Desto gladare blev jag då jag upptäckte att jag kunde hitta och beställa mina varor på Apoteket online.
Denna gång visste...
Helgmiddag
Italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta
Här kommer en italiensk gryta med sötpotatis och krämig polenta. Vad har den med påsk att göra, kanske ni tänker. Men jag tycker att den passar bra in, med sina orangeröda sötpotatis och gula...
Helgmiddag
Påskens mat
Det närmar sig påsk med stormsteg (veckorna går lite för fort just nu, jag hinner inte riktigt med) och jag skulle behöva förbereda inför påskens mat. Vad är det för mat ni förknippar med...