Fika
Kolabrownie med salta pinnar
Ett tips till helgens bakning - en riktigt lyxig fika, med både salta pinnar-botten, en väldigt chokladig brownie och ett salt kolatäcke i denna kolabrownie. Receptet kommer från Ica's Buffé och jag har bara...
Jämtland
Restaurang Sammurai
Restaurang Sammurai är en välkänd lunch och middagsrestaurang i Östersund, som ligger i samma hus som bussterminalen. De serverar både japansk och koreansk mat och på luncherna dukar de upp ett stort buffébord med...
Middag
Risotto med jordärtskocka
Att göra risotto är bara så gott! Det finns hur många varianter som helst, och min lilla samling hittar du här. Att göra en neutral risotto att servera till en godare kött eller fiskrätt,...
Personligt
Casela naturpark
Den första vanliga dagen på plats på Mauritius och på vårt hotell, valde vi att spendera på Casela naturpark. Det är en naturpark bara några km från vårt hotell, och en aktivitet som ingick...
Efterrätt
Chokladmousse med Plopp salty caramel
Här kommer en efterrätt som ni kan svänga ihop nästan vilken dag som helst. Det går fort, det är gott och det går att variera i all oändlighet. Jag pratar om chokladmousse. Jag valde...
Månadssammanfattning
Januari 2018
Dags för en månadssammanfattning, den första för i år. Januari 2018 har gått fort, jag vet inte riktigt vart hela månaden har tagit vägen?
Det var några slöa dagar precis i början av året. Även...
Helgmiddag
Gräddsås med brynt smör och grillad kyckling
När jag gjorde söndagsmiddag i helgen, så hittade jag ett recept på gräddsås med brynt smör. Det lät för gott för att inte prova, så jag köpte en grillad kyckling och valde att servera...