Lunch
Majs och kesoplättar
Idag skriver jag om majs och kesoplättar, men jag vill först skriva några ord om matsvinn. Jag ogillar verkligen att kasta mat, det känns som ett sådant slöseri mot både vår miljö, människor som...
Fika
Nyttiga cookies
Jag hittade ett väldigt spännande recept inne hos MyKitchenStories, där hon lagat nyttiga cookies med kikärtor. Veganska cookies till och med, så de passar alla!
Det låter för bra för att vara sant, så det...
Förrätt
Italiensk bruschetta
En av mina favoriter till förrätt är italiensk bruschetta. En förrätt som man ska förbereda, så tomaterna får ligga och marineras, minst ett par timmar. Jag brukar välja ett gott surdegsbröd som botten, men...
Box
Smakbox Vinterfest – del 2
Jag kom på att jag glömt skriva om min riktiga låda med Smakbox Vinterfest - del 2 i serien frakt. När jag kontaktade Smakbox i början av december och först undrade var min Smakbox...
Helgmiddag
Citronkyckling med soltorkade tomater
Dags för lite vanlig mat igen va? Jag blev sugen på en middag med kyckling som jag också skulle kunna använda som matlåda ett par dagar, så jag hittade en citronkyckling inne hos Matplatsen...
Efterrätt
Skumtomtepannacotta – vår nyårsdessert
Till nyår vill jag ha något lite extra, det ska kännas att det är något speciellt. Jag bjöd mina laxrullar som förrätt, vi ställde fram fondue till varmrätt - det är min dotters absoluta...
Frukost
American Pancakes med saffran
Kanske är det några som fortfarande är lediga och har jullov tillsammans med barnen? Själv så jobbar jag alla vardagar den här julen och kommer att vara ledig lite senare i januari istället. En...