Helgmiddag
Fläskytterfilegryta med champinjoner och bacon
Här kommer en god söndagsmiddag på fars dag. Förutom fläskytterfilegryta med champinjoner och bacon så gjorde jag klyftpotatis, en sallad och en ostpaj med broccoli (en variant på ostpaj finns här, fast jag använde...
Efterrätt
En smal hallondessert
Jag gissar att ni är några som gärna vill minska något kg efter sommarens all god mat, men ändå vill äta gott? Det vill jag i alla fall och hittade det här receptet hos...
Matlådemat
Thai green curry
I min senaste smakbox så följde det med en förpackning thai green curry. En vegansk färdig kryddblandning att smaksätta din thaimiddag med. Jag valde att göra den helt vegansk förutom den creme fraiche jag...
Lunch
Majsfritters med mangosalsa
Majsfritters med mangosalsa kommer här. Vaddå fritters, undrar ni säkert, men det är helt enkelt ett annat namn för biffar. Denna gång gjorda med majs som huvudingrediens. Ifall ni googlar corn fritters så kommer...
Efterrätt
Kladdkakans dag 2017
Dags för en ny temadag som man vill komma ihåg, nämligen Kladdkakans dag 2017. Kladdkaka blir man väl aldrig less på? Inte jag i alla fall och inte heller min dotter Saga. Min andra...
Helgmiddag
Pizza Bianca – min version
Vi intog fredagens middag på Vezzo Östersund. Saga, Daniel och jag. Det är nog tjejernas favoritrestaurang så vi går dit ibland, även om det nu var rätt länge sedan. Saga var jättehungrig och hade...
Fika
Lakritsfudge med S-märken
Julen närmar sig med stormsteg, vare sig vi vill eller inte. Jag ser fram emot hela julmånaden, då hela tanken med december är ljus, när vi som mest behöver det. Jag känner att jag...
Drinkar
Margaritas med tre sorters bär
Veckans drinktips har jag hittat hos Matplatsen och blev sugen att prova. Istället för hennes variant med jordgubbar, björnbär och blåbär, så valde jag hallon, svarta vinbär och blåbär. Kanske måste jag prova även...