Personligt
En resa till Svalbard
Jag och min sambo Daniel är inte mycket för traditioner. Det är såklart trevligt med traditioner såsom de julaftnar som vi själva hade på varsitt håll när vi växte upp, absolut inget fel med...
Jämtland
After Work med Gomorron Östersund och Allis
Efter en rolig och intensiv vecka med många gäster på besök, mina två bröder med familjer, så åkte också tjejerna till sin pappa på fredag lunch. Jag och Daniel blev själva och började vår...
Middag
Potatissallad
Att välja något gott att äta till sina grillade godbitar på sommaren kan vara svårt. Själv är jag inget fan av färdiga potatissallader som man kan köpa på affären, då jag tycker att de...
Helgmiddag
Ostpaj med kikärtor
Ostpajer kan man äta som tillbehör till väldigt många rätter. Det klassiska är väl Västerbottenspajen till midsommar, men var inte rädda för att testa en ostpaj även andra gånger på året. Det är alltid...
Fika
Äppelrutor med citrontopping
Här kommer mjuka äppelrutor med citrontopping. En god kaka som man gör i en större form, så det räcker till många. Jag använde min långpanna som är 36*40 cm och det var för stor...
Drinkar
Pestosnurror
Ett perfekt välkomst-tillbehör, gärna till ett glas bubbel, är snurror i någon form. Alltså färdig smördeg som fylls med något och rullas ihop som en rulltårta. Skär sedan snurror och lägg på en plåt,...
Efterrätt
Hemmagjord glass
Det här är den allra bästa glassen om man frågar min dotter Saga. Hemmagjord glass, som hon enkelt svänger ihop själv. Hon skulle nog kunna äta den varje dag på hela sommarlovet om hon...
Frukost
Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor, eller American Pancakes, är en lyxig helgfrukost som jag bjuder mina tjejer på ibland, oftast då de har något lov och att jag också är ledig. Den stora skillnaden mot svenska plättar,...