Helgmiddag
Saffransrisotto med sparris
Risotto har jag verkligen tyckt om, ända sedan jag smakade det första gången. Jag har av den anledningen alltid ett paket Avorioris hemma i skafferiet, samt riven parmesan i frysen. Helt ok att ha...
Drinkar
Don Saffron
Är du sugen på en lillördagsdrink med jultouch? En riktigt god drink är Don Saffron. Definitivt i juletider, men även andra delar av året. Goda drinkar kan man väl dricka när som helst?
4 cl...
Frukost
Granola med smak av pepparkaka
Min sambo Daniel älskar pepparkakor. Alltså. Älskar. Pepparkakor.
Själv har jag alltid gillat pepparkakor, men efter att jag jobbade en månad på Nyåkers pepparkaksfabrik, så fick jag liksom nog av doften under några år. Under...
Jämtland
Restaurang Republiken
Vi hade svärmor Ingalill och hennes sällskap Anders på besök i några dagar och då strävar både jag och Daniel att de ska få uppleva det bästa från Jämtland. Vi brukar därför besöka olika...
Frukost
Pepparkakepancakes
American Pancakes med pepparkakskryddor blev pepparkakepancakes och morgonens frukost i skärgården. Något jag aldrig provat, men åh vad roligt det är när man testar något för första gången och det blir supergott! Såklart uppskattat...
Fika
Chokladdoppad citronkola
I juletider så hör det till att göra hemmagjort julgodis, det tycker i alla fall jag. Jag har redan skrivit om två favoriter, skumtomtefudge och chokladdoppad lakritskola, men jag vill ju prova nya godisar...
Jul
Västerbottenspaj med brysselkål
Brysselkål var inget jag tyckte om som barn, men det är ju faktiskt väldigt gott. Att bara smörsteka dem och ha som tillbehör till en kyckling eller en köttbit är ett sätt att äta...
Drinkar
Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad
Lillördag idag onsdag, då passar det väl bra med ett gott tips på tilltugg? Idag tipsar jag om Västerbottenstilltugg med rödlöksmarmelad där man kan förbereda löken tidigare, eller till och med dagen innan. Jag...