Coleslaw

-

Att göra egen coleslaw är verkligen inte svårt, och så skönt att veta exakt vad man har i sin sallad. Perfekt att ha som tillbehör till sin hemmagjorda pizza och på så sätt dryga ut och få i sig något nyttigt. Så här gjorde jag:

½ vitkålshuvud
1 tsk salt
1 msk rödvinsvinäger
½ dl majonäs
½ dl gurkmajonäs
1-1½ dl creme fraiche
2 msk senap
salt och peppar

Riv din vitkål tunt, helst på en mandolin och ner i en skål. Strö över salt och vinäger och massera din kål en aning. Låt stå ca 15 min. Under tiden kan du blanda din röra. Ta majonäs, gurkmajonäs, creme fraiche och senap och rör ihop. Blanda ner kålen och pressa samtidigt ut så mycket vätska som går. Blanda ihop din coleslaw och smaksätt med salt och peppar.

Coleslaw

Maria
Jag är en tvåbarnsmamma som älskar livet! Att laga god, gärna ekologisk, mat från grunden, att resa och att ta ut mig rejält på träningen. Två pigga underbara döttrar och en härlig sambo förgyller mitt liv.

Dela det här inlägget!

Senaste inläggen

Att säga ja till en utmaning

RunStreak 300 är genomfört

Tonkatsu med havreris

Smakbox Mersmak

Tunnbrödsrulle som fredagsmys

Populära kategorier

Föregående artikelHelgpizza
Nästa artikelRoberts Tiramisu

Kommentera