Lunch
Kikärtspannkakor
Meatfree monday idag. Vi försöker iof äta vegetariskt fler dagar än så, och inte heller spikat på måndagar, men det är en bra tanke att få in minst en köttfri dag varje vecka. Några...
Helgmiddag
Hasselbackspotatis
Ett lite bortglömt recept, i alla fall i min närhet. Personligen gör jag nästan alltid egen klyftpotatis (med skalet på) när det är lite festligare mat, alternativt potatismos eller vanlig kokt potatis till vardags....
Personligt
Mor- och dotterdag
Att bara umgås med ett barn i taget är så skönt! Att få ha en mor- och dotterdag. Man har möjligheten att ägna all sin uppmärksamhet till endast ett barn och man ser hur...
Helgmiddag
Rädda bearnaisesåsen
Här kommer ett inlägg om hur vi gjorde för att rädda bearnaisesåsen. Men först lite förhistoria:
För någon vecka sedan ville min 12-åriga dotter Saga göra egen bearnaisesås. Jag blev väldigt glad, då det är...
Efterrätt
Kladdkakans dag 2016
Kladdkakans dag 2016, visst måste det firas? Jag kollade i mitt arkiv och ser att jag postat några olika varianter:
Semmelkladdkaka - vilket var mitt första inlägg i bloggvärlden. Lite tråkig bild, men väldigt god kladdkaka!
Jordgubbskladdkaka -...
Lunch
Ratatouille
En riktigt höstig rätt är ratatouille. Jag gör aldrig rätten någon annan del av året, men jag kan göra den flera gånger under hösten. Om det är för att jag har mera tid att...
Personligt
Ny diskmaskin
Vi slog till på en ny diskmaskin, då vår gamla tyckte att det var dags att säga upp sig. Vi har en Elon-butik bara två kvarter från oss, så det kändes enkelt att börja...
Lunch
Spenat och ädelostpasta
En pastarätt som jag har gjort många gånger är spenat och ädelostpasta. Det är en rätt jag lärde mig i Björkliden 1997 när jag jobbade säsong. I Björkliden bodde jag i ett gemensamt hus,...