Efterrätt
Belgiska våfflor
Det är våffeldagen idag och jag tänkte bjuda på belgiska våfflor. Jag har hittat receptet på Köket.se. De är lite tjockare än vanliga, då de också innehåller bakpulver. Våfflor a la amerikanska pannkakor nästan....
Fika
Kikärtsmaränger
Att kunna göra helt veganska maränger blir mer och mer viktigt, då fler och fler väljer den vegetariska, eller tom den veganska, vägen i sitt liv. Jag har varit sugen att testa kikärtsmaränger ett...
Helgmiddag
Plommonspäckad fläskkarré
Då jag hade en bit fläskkarré över i kylen, så ville jag prova att göra något nytt. Något som jag inte brukar göra. Jag gillar att laga mat som man gjorde förr, för ofta...
Tillbehör
Avokadohummus
Avokado är gott. Hummus är gott. Alltså borde det bli gott att blanda? Här är min avokadohummus och den kommer jag att göra igen! Mums! Hummus är helt vegansk, så det går att bjuda...
Lunch
Vegetarisk lasagne med chevrè
Meatfree Monday, och här kommer veckans tips. Att göra en vegetarisk lasagne med chevrè, med hjälp av en ratatouille är jättegott. Så här gjorde jag:
Ratatouille:
10 småpaprikor (eller två vanliga)
1 liten zucchini
1 liten aubergine
1 gul...
Fika
Dubbla havreflarn med chokladfyllning
Ibland blir jag sugen att göra de där gamla kakorna, som jag minns från min barndom och mormor bjöd hem oss på fika. Havreflarn var en klassiker, och gärna dubbla havreflarn med chokladfyllning eller...
Helgmiddag
Fredagsfavoriten
Jag hittade ett recept hos Matplatsen som heter just Fredagsfavoriten och gjorde nästan likadant. Det passade lagom att testa då jag också hittade fläskkött till bra pris på affären. Det påminde lite om flygande jakob,...