Matlådemat
Risotto med skinka
En lite roligare vardagsmiddag kanske, samtidigt som jag blir av med lite rester - perfekt! Så här gjorde jag idag:
4 dl vatten + 1 msk grönsaksfond
1/2 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 dl Avorioris
Färsk rosmarin
Lite smör
Ett halvt paket...
Jämtland
Bokrecension
I december så fick min sambo Daniel hem en bok för utvärdering. Han som aldrig annars läser för tjejerna fick läsa den här boken (jag fick känna på känslan att inte vara så eftertraktad varje kväll,...
Helgmiddag
Rabarberkyckling
En god kycklingrätt är rabarberkyckling. En rätt där man lägger i rabarber i samma form som den förstekta kycklingen. Jag har hittat receptet inne hos Matplatsen och lagat det några gånger. Funkar också jättebra i...
Personligt
Göteborgsvarvet – check!
I lördags så blev det Göteborgsvarvet - check! för mig. På personbästa dessutom (eftersom det var mitt första varv) vilket känns otroligt gött!
Första milen sprang jag utan problem och det gick på ganska beräknade...
Personligt
Böcker
Jag älskar böcker! Inte så att jag läser mycket, rätt lite faktiskt. Men de gånger jag sätter mig med en bok i lugn och ro, de stunderna är bra! I veckan så gick jag...
Matlådemat
Pulled pastasås
Dags att laga rester lite snabbt igen. Häromdagen tog jag fram en låda Pulled Fransyska från frysen. Jag skriver alltid små lappar, så jag ska kunna veta vad som är i den frysta burken....
Middag
Broccolisoppa
I veckan blev det broccolisoppa till middag. Återigen för att ta reda på rester. Jag (och min sambo) försöker verkligen inte att slänga något, utan att äta upp allt som vi köpt hem. För...
Jämtland
Göteborgsvarvet
2015 anmälde jag mig till slut. Till Göteborgsvarvet 2016. En halv marathon, dvs 2,1 mil lång löpning. I maj. Jag är ingen löpare och jag tycker inte ens att det är speciellt kul, men...