Chevre

Matig laxpasta med chèvre

Laxpasta i olika former är en av familjens favoriträtter och något som jag återkommer till med jämna mellanrum. Denna gång blev det lite kylskåpstömning och därmed en lite mera matig laxpasta med chèvre. Vi...

Pasta carbonara med lax

En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...

Chèvretilltugg med fikonmarmelad

Här kommer ett riktigt gott tips inför den kommande storhelgen. Enkla chèvretilltugg med fikonmarmelad som vi njöt av på lördagskvällen i VillaViste. Jag har inte samma stora skafferi eller kylskåp då vi är där,...

Mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre

Ett tips inför morgondagens nyårsafton. Om ni väljer att servera dessa mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre som tilltugg vid välkomstdrinken eller som förrätt spelar ingen roll. De är väldigt goda vilket som. Tillagad...

Pepparkakstilltugg med chèvre

Åh, jag gjorde så goda pepparkakstilltugg med chèvre häromkvällen. Väldigt klassiskt med honung och ett blad rosmarin, men det var så gott att blanda in pepparkaka också. Den här kommer jag att göra igen! Runda...

Delizie alla romagnola med lax och chèvre

Jag vet inte om ni följt mig så länge så ni läst om Läckerheter från Rom? Det är en rätt där man lindar in valfritt i färska lasagneplattor, skär i kortare bitar och ställer...

Chèvresnittar med rödlöksmarmelad

Tilltugg är ett av det godaste som finns tycker jag. Små tilltugg som oftast (alltid?) är väldigt delikata. Mycket smak på liten yta kan man också uttrycka det som. Det är också anledningen till...

Hemmapizza med chevre och salami

Härom helgen så besökte vi Restaurang Basta för första gången och jag åt en supergod pizza där på söndagskvällen. Det klart att jag ville testa att göra min egen variant här hemma. Sagt och...

Vegetariska dagen 2023

Årets första temadag är här! Och inte vilken som helst, utan Vegetariska dagen 2023. Jag lagar mer och mer vegetarisk och vegansk mat, helt enkelt för att vi mår bra av det och det...

Strozzapreti med chèvre och valnötter

Som ni kanske minns i gårdagens inlägg så är jag mycket ensam vissa dagar och veckor när Daniel jobbar i Stockholm och Saga har fullt upp i sitt liv. Ingen fara på taket, jag...

PanPizza med rödbetor och chèvre

Då och då så har butikerna extrapris på färdig pizzadeg och ifall jag inte har något annat planerat så slår jag oftast till. En pizza går att toppa med så mycket olika toppings och...

Tomatbruschetta med nektariner

Här kommer en väldigt god liten rätt. Att servera som tilltugg på små brödbitar, som en förrätt på mellanstora brödbitar eller som middag med en eller två brödbitar. Tomatbruschetta med nektariner är en sommarrätt...