Jämtland
Stenugnspizza i Klövsjö
Ibland hittar vi inte guldkornen i storstäderna, utan en bit utanför. Det blev extra uppenbart igår, när vi lämnade Östersund och åkte söderut mot en stenugnpizza i Klövsjö.
Klövsjö är en by i Jämtland som...
Helgmiddag
Min goda potatispaj med chèvre
Att jag älskar chèvre har nog inte undgått någon. I allt från förrätter till varmrätter eller att bara ta en bit och tugga på - jag gillar dem alla. Här kommer en favorit i...
Middag
Pizza med grönkål och getost
En pizza med grönkål och getost blev min middag igår. Låter avancerat men det var det faktiskt inte. Jag använde en färdig pizzadeg och grönkål utifrån trädgården.
1 förp. färdig pizzadegPhiladelphiaostVanlig riven ost (jag valde...
Middag
Frittata med getost
En snabbfixad middag då jag fick ta vara på mina överblivna kokta potatisar. En frittata med getost, potatis och en sallad på sidan blev en jättebra middag efter en löprunda efter jobbet. Det är...
Matlådemat
Makaronipudding med kassler, chèvre och broccoli
Ibland behöver en bara laga bra mat och gärna mycket på en gång, så det räcker ett par dagar. Eller om barnen helt plötsligt kommer hem med ett par kompisar som också vill äta...
Helgmiddag
Chèvregratinerad lax med pumpakärnor och balsamicocreme
Här kommer en väldigt god ugnsbakad lax som mitt tips inför lediga dagen idag (eller till helgen). Chèvregratinerad lax med pumpakärnor och balsamicocreme känns som en lyxig helgrätt, men som inte tar så mycket...
Lunch
Gnocchi med chèvre och spenat
Meatfree Monday och en ny rätt med gnocchi. Att göra en större sats gnocchi när en ändå håller på och laga med olika smaksättning - det är så jag gjort den här gången. Första...
Middag
Avokadopizza med chèvre
Ibland är det gott att äta något helt annat och en lite oväntad smakkombination. Oftast blir det gott men någon gång kan det misslyckas. Avokadopizza med chèvre fick jag höra ryktas om och jag...
Helgmiddag
Spenatpaj med chèvre
Ibland blir det inte riktigt som en har tänkt sig... Häromdagen hade jag rester av min färgglada tacokyckling i kylen och tänkte paj till middag dagen efter. Jag gjorde en pajdeg och tryckte ut...
Middag
Blomkålssoppa med chevre
Meatfree Monday och en vegetarisk soppa kommer här. Jag tittade in hos Systrarna Eisenman och eftersom jag tycker jättemycket om getost, så gjorde jag deras blomkålssoppa med chèvre, på ett ungefär. En god soppa...
Helgmiddag
Paj med lax och chèvre
Här kommer ett av mina bästa tips till god bjudmat eller god lördagsmiddag. Att laga en paj med lax och chèvre och duka fram den med en god härlig sallad blir väldigt lyckat! Komplettera...
Förrätt
Tomattarte med chèvre
Här kommer ett riktigt gott tips inför helgen eller till vilket buffebord som helst. En tomattarte som jag hittat på Tuvessonskans instagram och som jag testade själv i helgen. Jag är en riktig sucker...