TexMex-varianter

TexMex-varianter

Är det någon fler än jag som ibland blandar ihop alla olika TexMex-varianter? Vad är det som skiljer fajitas mot enchiladas eller burritos? Eller kanske har man koll på de allra vanligaste varianterna, och vill lära sig mera? Här nedan […]

Fajitaskrydda

Fajitaskrydda

På samma sätt som det går att göra egen tacokrydda, så går det att göra egen fajitaskrydda. Fajitas har jag bara gjort med kyckling och kanske måste det vara kyckling för att det ska få kallas fajitas? Den här kryddan […]

Kycklingfajitas

Kycklingfajitas

En annan tacomiddag att prova en fredag är kycklingfajitas. Det är en väldigt god variant, men som man oftast glömmer bort. I alla fall jag, då tjejerna rutinmässigt vill ha standardutbudet av tacos varje fredag. Den här dagen gjorde jag […]