Lunch
Korvmacka, min mammas variant
Jag vet inte om ni ibland får minnen från er barndom som sköljer över er? Och förutom att bli sugen och längta efter det minne som sköljer över er, också kan förundras över vad...
Lunch
Makaroner och korv under krispigt täcke
Exakt hur kul är det med makaroner och korv till middag? Det är en otroligt praktiskt middag som smakar helt ok, men den är verkligen inte rolig att laga. Därför blir jag glad när...
Lunch
Ugnsbakad falukorv
Ugnsbakad falukorv är en sådan där klassiker som alla har ätit när de var små, men också en sådan rätt som funkar år efter år. Enkelt att ta till då man har en falukorv...
Lunch
Korv stroganoff
Ibland är det så himla gott med de där gamla klassikerna! Häromdagen gjorde jag en laddning korv stroganoff, då jag hade en bit falukorv över i kylen. Vi festade till det lite, och serverade...
Lunch
Ajvargratäng med falukorv
Här kommer en snabb vardagsräddare iform av Ajvargratäng med falukorv. Ajvar Relish finns som både mild och stark, så välj den ni gillar bäst.
2 dl Gnocchi-pasta
8-10 cm falukorv
10 körsbärstomater
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
2-3...
Middag
Sötpotatismos
Att göra potatismos på sötpotatis istället för vanlig potatis? Borde funka alldeles utmärkt och häromkvällen så skred jag till verket. Jag lagade mos och stekte vanlig falukorv, det fick bli middagen en vardag då...
Lunch
Sötstark korvgryta
Jag hade tagit fram en bit falukorv från frysen och ville inte göra makaroner och stekt falukorv. Förstå mig rätt, det är verkligen jättegott med stuvade makaroner och stekt falukorv, men väldigt sällan. Jag...
Lunch
Falukorvsgratäng
Här kommer ett snabbt tips på en falukorvsgratäng till någon vardagsmiddag, då ni har lite tight med tid. Då jag hade en liten bit falukorv kvar, sedan vi gjort korvmackor till middag en slapp...